No. 23 ene-jun (2022): INNOTEC

Tapa de la revista INNOTEC número 23

Segundo número en modalidad de publicación continua.

Los artículos se sumarán a medida que superen el proceso de revisión y edición.

Published: 2022-03-03

Articles

Healthy low-sugar snacks

Nora Alejandra Comelli, María Magdalena Costazo, Juan Manuel Quiroga, Darío Mora

e597
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))
Revaluing a brewery by-product. Development of a snack ready to consume obtained by extrusion

Luciana Talmón, María Arburúa, Sonia Cozzano, Patricia Lourdes Arcia Cabrera

e615
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))
Study of the accelerated aging on aroma, color and physicochemical parameters of Tannat wines

Bruno Galeazzi, Eduardo Boido, Santiago Jorcin, Tomás López, Eduardo Dellacassa, Laura Fariña Iriarte

e607
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))
Characterization and valorization of honeys from a protected area in Uruguay

Gabriela Tamaño, Selva Cora

e598
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))
Pitanga anthocyanins as sensitizers for DSSC

Micaela González Steffano, Erika Álvarez, Paola Sosa, Camila Vázquez, María Fernanda Cerdá Bresciano

e584
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))
Measuring technique implementation and first recording of greenhouse gases (CO2, CH4 and N2O) at the sediment-water interface in the Rincón del Bonete reservoir, Uruguay

Corina Sidagis Galli, Donato Seiji Abe, Mauricio González-Piana, Sol De Giacomi Juri, Andrea Piccardo, Julieta Cuevas, Guillermo Chalar Marquizá

e582
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))
Landscape fragmentation assessment in the Garzón coastal lagoon, Uruguay

Germán Taveira, Rodolfo Reboulaz, Maira Ramos, Ximena Lagos, Leandro Bergamino, Hugo Inda

e593
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))

Reviews

Strategies to control invasive mussels: a review

Mikael Luiz Morales Pereira, Ivna Maria Bastos Vasconcelos, Alexandre José Macedo, Erik Muxagata, Grasiela Lopes Leães Pinho, Vanessa Ochi Agostini

e563
- PDF (Español (España))
- HTML (Español (España))

Complete volume

Complete number
- PDF (Español (España))