Galeazzi, Bruno, Área de Enología y Biotecnología de las Fermentaciones, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay, Uruguay
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INNOTEC n. 23 ene-jun (2022): INNOTEC - Artículos
Estudo do envelhecimento acelerado no aroma, cor e parâmetros físico-químicos de vinhos Tannat
Resumo PDF (Español (España)) HTML (Español (España)) Tabla 1 (Español (España)) Tabla 2 (Español (España)) Tabla 3 (Español (España)) Tabla 4 (Español (España)) Tabla 5 (Español (España)) Tabla 6 (Español (España)) Tabla 7 (Español (España)) Tabla 8 (Español (España)) Tabla 9 (Español (España)) Tabla 10 (Español (España)) Figura 1 (Español (España)) Figura 2 (Español (España)) Figura 3 (Español (España))