Polímeros bioplásticos de fontes renováveis

Autores

  • Diana Baigts Allende Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental, Universidad de las Américas, San Andrés Cholula, Puebla, México https://orcid.org/0000-0001-6728-5141
  • Alexa Pérez Alva Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental, Universidad de las Américas, San Andrés Cholula, Puebla, México https://orcid.org/0000-0001-8156-0365
  • María Sandoval Haro Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental, Universidad de las Américas, San Andrés Cholula, Puebla, México
  • Adriana Sorroza Martínez Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental, Universidad de las Américas, San Andrés Cholula, Puebla, México
  • Jorge Metri Ojeda Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental, Universidad de las Américas, San Andrés Cholula, Puebla, México https://orcid.org/0000-0002-7333-3688

DOI:

https://doi.org/10.26461/19.09

Palavras-chave:

galactomanano, quitosana, alginato de sódio

Resumo

Os biopolímeros são úteis na indústria por suas propriedades elásticas e sua natureza sustentável na substituição de polímeros não renováveis. Neste artigo, os bioplásticos foram preparados e caracterizados utilizando quitosana (CH), alginato de sódio (SA) e galactomanano (GAL) de insetos (Hermetia illucens), algas marrons (Macrocystis pyrifera) e sementes (Leucaena leucocephala), respectivamente. A estrutura dos biopolímeros foi observada por espectroscopia no infravermelho (FTIR) e caracterizada em viscosidade em diferentes concentrações, e os bioplásticos desenvolvidos foram caracterizados em propriedades mecânicas e de cor (textura). Os resultados foram comparados com amostras padrão (comerciais). Os espectros de FTIR confrmaram a presença da estrutura típica (pegada) dos polímeros obtidos. O SA mostrou uma viscosidade signifcativamente maior em todas as concentrações em comparação com o padrão e os outros polímeros. A força dos bioplásticos foi semelhante entre CH, SA e GAL para todas as concentrações; somente o SA (0,5%) demonstrou maior força que o padrão. Para medições de cores, os valores de matiz indicaram cores vermelho-amareladas e o croma aumentou proporcionalmente à concentração do polímero. As propriedades observadas sugerem que essas fontes sustentáveis são uma alternativa para a produção de bioplásticos, podendo ser melhoradas por interações moleculares para aplicação em diferentes setores industriais.

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Publicado

2019-12-12

Como Citar

Baigts Allende, D., Pérez Alva, A., Sandoval Haro, M., Sorroza Martínez, A., & Metri Ojeda, J. (2019). Polímeros bioplásticos de fontes renováveis. INNOTEC, (19 ene-jun), 97–108. https://doi.org/10.26461/19.09

Edição

Seção

Artículos