Moreira, Sebastián, Latitud – Fundación LATU. Montevideo, Uruguay
Moreira Jiménez, Karol Brigitte, Universidade Da Beira Interior, Covilha, Portugal
Moriyama, Chiemi, Departamento de Toxinas Naturales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Uruguay
Moro, Andrea, Área Tecnología de los Alimentos, Departamento de Tecnología, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, Universidad Nacional de Rosario, Rosario, Argentina.
Moronte, Ellen Cristina, Laboratório de Física Aplicada e Computacional - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - Universidade de São Paulo. Brasil
Moyna, Patrick, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
Moyna, Patrick, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
Muniz, Pablo, Oceanografía y Ecología Marina, Instituto de Ecología y Ciencias Ambientales (IECA), Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay
Muniz, Pablo, Oceanografía y Ecología Marina, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay
Muraro, Marcela Marinho, Laboratório de Física Aplicada e Computacional - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - Universidade de São Paulo. Brasil
Mussi, Camila, Laboratorio de Hidráulica, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina
Mussio, Luis, Departamento de Metrología, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Uruguay
Mussio, Paula, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Uruguay
Mussio, Paula, Laboratorio Tecnológico del UruguayGerencia de Análisis y EnsayosDepartamento de Microbiolgía, Uruguay
Mutuberria, Milagros, Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CCT - Conicet, UNLP, CIC), La Plata, Argentina
Muxagata, Erik, Laboratório de Zooplâncton – Programa de Pós-Graduação em Oceanografia Biológica – Instituto de Oceanografia – Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande do Sul, Brasil
Muxagata, Erik, Laboratório de Zooplâncton, Programa de Pós-Graduação em Oceanografia Biológica, Instituto de Oceanografia, Universidade Federal do Rio Grande. Rio Grande do Sul, Brasil
Nakagoe, Saori, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Asunción, San Lorenzo, Paraguay
Nardo, Daniela, Unidad de Ingeniería y Ciencia de los Alimentos. Universidad Católica del Uruguay. Uruguay
Nario, Alejandro, Asociación Ivy, Montevideo, Uruguay
Navas, Lucía, Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN, Ecuador
Naya, Daniel Ernesto, Departamento de Ecología y Evolución, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay
Negreira, Carlos, Instituto de Ingeniería Eléctrica, Facultad de Ingeniería, Universidad de la República, Uruguay
Niell, Silvina, Polo Agroalimentario y Agroindustial, CUP, UDELAR. Uruguay
Niell, Silvina, PDU Abordaje Holístico, CENUR Litoral Norte, Universidad de la República, Paysandú, Uruguay

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