Meerhoff, Mariana, Departamento de Ecología y Gestión Ambiental, Centro Universitario Regional del Este, UDELAR. Maldonado, Uruguay
Méndez, Carlos, Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gerencia de Contralor, Área de Inocuidad, Montevideo, Uruguay
Méndez, Gustavo, Obras Sanitarias del Estado, Unidad de Gestión Desconcentrada. Uruguay
Méndez, SIlvia, Dirección Nacional de Recursos Acuáticos, Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Uruguay
Mendoza González, Ernesto, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia, Michoacán, México.
Meneses Garrido, Matías, Laboratorio de Investigación en Propiedades de los Alimentos (INPROAL), Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad Tecnológica, Universidad de Santiago de Chile. Santiago, Chile
Mengoni, Antonieta, (1) Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA-CONICET-UNLP). Calle 47 esq. 116. C.P.1900 La Plata. Buenos Aires. Argentina. (2) Comisión de Investigaciones Científicas (CIC-PBA). La Plata. Buenos Aires. Argentina.
Mereles, Laura, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Asunción, San Lorenzo, Paraguay
Mesa, Federico, Cooperativa EntreBichitos
, Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental, Universidad de las Américas, San Andrés Cholula, Puebla, México
Migues Borghini, Ignacio, Farmacognosia y Productos Naturales, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay
Míguez, Diana, Departamento de Aguas y Productos Químicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Uruguay
Miguez, Diana, Laboratorio Tecnológio del Uruguay (LATU). Uruguay
Miguez, Diana, Gerencia I+D+i, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) / Fundación LATITUD. Uruguay
Míguez Caramés, Diana, Departamento de Aguas y Productos Químicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Uruguay
Míguez Caramés, Diana, Departamento de Aguas y Productos Químicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay de la República, Uruguay (LATU)
Míguez Caramés, Diana Margarita, Laboratorio Tecnológico del Uruguay, Uruguay
Míguez Caramés, Diana Margarita, Programa Aguas, Proyectos Ambientales, Gerencia I+D+I, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). Uruguay
Míguez Caramés, Diana Margarita, Programa Aguas, Proyectos Ambientales, Gerencia I+D+i, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) y Fundación del LATU para la investigación (Latitud). Uruguay
Míguez Caramés, Diana Margarita, Latitud – Fundación LATU, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Montevideo, Uruguay
Mihalik Aguirre, Juan , Área Grasas y Aceites, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay
Minini, Lucía, Laboratorio de Biomateriales, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay. Laboratorio de Química Teórica y Computacional, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay
Miraballes, Iris, Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
Miranda, Rita Marisol, Centro Interdisciplinario de Investigaciones en Tecnologías y Desarrollo Social para el NOA (CIITeD)-CONICET. Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Jujuy, San Salvador de Jujuy, Argentina
Miranda, Rita Marisol, Centro Interdisciplinario de Investigaciones en Tecnologías y Desarrollo Social para el NOA (CIITeD)-CONICET. Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Jujuy, San Salvador de Jujuy, Argentina.

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