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M
Martinez-Saez, Nuria, CIAL, Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación (UAM-CSIC), Madrid, España
Mascheroni, Rodolfo Horacio, Centro de Tecnologías Químicas, CTQ, Universidad Tecnológica Nacional, UTN, Argentina. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología, CIDCA (CONICET y UNLP), Argentina.
Mazini, Marcos, Instituto de Física, Facultad de Ingeniería, Universidad de la República, Udelar, Montevideo, Uruguay
Mazzeo, Néstor, Departamento de Ecología y Gestión Ambiental, Centro Universitario Regional del Este, UDELAR. Maldonado, Uruguay e Instituto SARAS, Maldonado, Uruguay
Mazzeo, Néstor, Departamento de Ecología Teórica y Aplicada, Centro Universitario Regional del Este (CURE), UdelaR, Rocha. Uruguay
Mazzeo, Néstor, Departamento de Ecología y Gestión Ambiental, Centro Universitario de la Región Este (CURE), Universidad de la República.Instituto SARAS.Facultad de Ciencias, Universidad de la República. Uruguay
Medici, Sandra , Instituto de Investigaciones en Producción, Sanidad y Ambiente (IIPROSAM), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas - Universidad Nacional de Mar del Plata, Mar del Plata, Argentina.
Medina, Daniel, Departamento de Plástico, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Uruguay
Medina Rolando, Karina, Área de Enología y Biotecnología de Fermentaciones, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay
Medrano, Alejandra, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
Medrano, Alejandra, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay
Medrano, Alejandra, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
Medrano, Alejandra, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
Medrano, Claudia Alejandra, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
Meerhoff, Mariana, Departamento de Ecología y Gestión Ambiental, Centro Universitario Regional del Este, UDELAR. Maldonado, Uruguay
M
Méndez, Gustavo, Obras Sanitarias del Estado, Unidad de Gestión Desconcentrada. Uruguay
Méndez, SIlvia, Dirección Nacional de Recursos Acuáticos, Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Uruguay
Mendoza González, Ernesto, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia, Michoacán, México.
Meneses Garrido, Matías, Laboratorio de Investigación en Propiedades de los Alimentos (INPROAL), Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad Tecnológica, Universidad de Santiago de Chile. Santiago, Chile
Mengoni, Antonieta, (1) Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA-CONICET-UNLP). Calle 47 esq. 116. C.P.1900 La Plata. Buenos Aires. Argentina. (2) Comisión de Investigaciones Científicas (CIC-PBA). La Plata. Buenos Aires. Argentina.
Mereles, Laura, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Asunción, San Lorenzo, Paraguay
Mesa, Federico, Cooperativa EntreBichitos
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