Zaccari Veiga, Fernanda Isabel, Grupo Poscosecha de Frutas y Hortalizas, Facultad de Agronomía, Universidad de la República, Uruguay, Uruguay
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INNOTEC No. 7 ene-dic (2012): INNOTEC - Articles
Quality evolution of butiá fruits (Butia capitata, Mart. Becc.) in refrigerated storage
Abstract PDF (Español (España))