Arancibia Aguilar, Carla, Laboratorio de Investigación en Propiedades de los Alimentos (INPROAL), Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad Tecnológica, Universidad de Santiago de Chile. Santiago, Chile, Chile
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INNOTEC No. 27 ene-jun (2024): INNOTEC - Articles
Optical properties, flow behavior and hardness of gels based on nanoemulsion
Abstract PDF (Español (España)) HTML (Español (España)) Tabla 1 (Español (España)) Tabla 2 (Español (España)) Tabla 3 (Español (España)) Tabla 4 (Español (España)) Figura 1 (Español (España)) Figura 2 (Español (España)) Figura 3 (Español (España)) Figura 4 (Español (España)) Figura 5 (Español (España))