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Rodríguez-Gallego, Lorena, Departamento de Sistemas Costeros y Marinos, Centro Universitario Regional del Este, Universidad de la República, Rocha, Uruguay
Rojas-Pizarro, Cristóbal, Laboratorio de Investigación en Propiedades de los Alimentos (INPROAL), Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad Tecnológica, Universidad de Santiago de Chile. Santiago, Chile
Romero, Florencia Elisabeth, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay
Romero, Florencia Elizabeth, Laboratorio de Hidráulica, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina
Romero Espinola , Max Alexander , Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Asunción, San Lorenzo, Paraguay
Romero Velásquez, Diego, P&P Calibration Lab, Panamá
Rossini, Carmen, Laboratorio de Ecología Química, Facultad de Química, República Oriental del Uruguay
Rossini, Carmen, Laboratorio de Botánica, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay. Laboratorio de Ecología Química, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay. (Uruguay)
Roth, Guillermo, Departamento Estrella Campos, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay. Grupo de Instrumentación y Automatización en Química Analítica (GIAQA), Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay
Rozycki, Sergio, Instituto de Tecnología de Alimentos (FIQ-UNL), Santa Fe, Argentina.
Rozycki, Sergio Darío, Instituto de Tecnología de Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral. Santa Fe, Argentina
Rubbo Cassina, Agustín , Área Grasas y Aceites, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay
Rubinstein, C., Monsato Company
Rubio, Luis, Departamento de Gestión Costera y Marina, Ministerio de Vivienda Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente, Montevideo, Uruguay.
Rudtsch, Steffen, Physikalisch-Technische Bundesanstalt (PTB). Berlin, Alemania
Rufo, Caterina, Área de Alimentos y Nutrición, Instituto Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química, Universidad de la República, Canelones, Uruguay.
Ruibal, Mariana, Licenciatura en Gestión Ambiental, Centro Universitario Regional del Este (CURE), Universidad de la República (UdelaR). Uruguay
Ruiz Díaz, Pedro, Laboratorio de Hidráulica, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina
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