Martínez, Rosana, Facultad de Enfermería y Tecnologías de la Salud, Universidad Católica del Uruguay, Uruguay, Uruguay

• INNOTEC Núm. 6 ene-dic (2011): INNOTEC - Artículos
  Efecto de la dieta de cerdos en crecimiento sobre el valor nutritivo y la aptitud tecnológica de la carne y grasa
  Resumen  PDF