Vega Baudrit, José Roberto, Escuela de Química, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.Laboratorio Nacional de Nanotecnología LANOTEC-CeNAT, Costa Rica., Costa Rica

• INNOTEC Núm. 7 ene-dic (2012): INNOTEC - Artículos
  Biosíntesis de dextranos de alto peso molecular mediante la inoculación con Leuconostoc Mesenteroides, var. Mesenteroides (atcc 10830) de jugos residuales de la agroindustria de la piña: síntesis y caracterización de hierro-dextranos
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