Rivas, María Zoé, Cátedra de Microbiología, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral. Santa Fe, Argentina. Instituto de Tecnología de Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral. Santa Fe, Argentina., Argentina

• INNOTEC Núm. 22 jul-dic (2021): INNOTEC - Artículos
  Efecto de la radiación UV-C sobre la calidad y la flora fúngica contaminante natural de arándanos (Vaccinium corymbosum L., variedad O’Neal)
  Resumen  PDF  HTML  Tabla 1  Tabla 2  Tabla 3  Tabla 4  Figura 1  Ecuación 1  Ecuación 2  Ecuación 3