Pacheco, Juan Pablo, Departamento de Ecología Teórica y Aplicada, Centro Universitario Regional del Este (CURE), UdelaR, Rocha. Uruguay
Pacheco, Juan Pablo, Departamento de Ecología y Gestión Ambiental, Centro Universitario de la Región Este (CURE), Universidad de la República. Uruguay
Páez Abril, Yamila, Área Grasas y Aceites, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay
Pagano, Teresa, Magister en Química - Facultad de Química - UDeLaR , UruguayIngeniera Química - UDeLaR , UruguayAdjunto del Departamento de Alimentos de la Escuela de Nutrición - UdelarR, Uruguay
Palazolo, Gonzalo, Laboratorio de Propiedades Funcionales de Alimentos, Departamento de Ciencia y Tecnología , Universidad Nacional de Quilmes, Bernal, Argentina (CONICET)
Panizzolo, Luis, Área de Química de Alimentos, CyTAL, Facultad de Química. Universidad de la República, Montevideo, Uruguay
Panizzolo, Luis Alberto, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Quimica, Universidad de la República, Uruguay
Panizzolo, Luis Alberto, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
Panizzolo, Luis Alberto, Cátedra de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
Panizzolo, Luis Alberto, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay
Panizzolo, Luis Alberto, Cátedra de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay.
Pantoja, María Rosa, Instituto Boliviano de Metrología, IBMETRO, Bolivia
Panuncio, Alicia, Instituto de Investigaciones Pesqueras, Facultad de Veterinaria, UdelaR, Uruguay
Paolino, Carlos, Directorio, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Uruguay
Paolino, Carlos, Labotario Tecnológico del Uruguay (LATU). Uruguay
Paolino, Carlos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). Uruguay
Paolucci, Esteban Marcelo, Museo Argentino de Ciencias Naturales “Bernardino Rivadavia” - CONICET, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UBA. Buenos Aires, Argentina
Pardo, Helena, Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
Pareja, Lucía, Departamento de Química del Litoral, Cenur Litoral Norte, UdelaR, Paysandú, Uruguay
Parodi, Adriana, Sección Genética, Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay, Unidad de Biología Molecular, Instituto Pasteur, Uruguay
Passadore, Cecilia, Departamento de Gestión Costera y Marina, Ministerio de Vivienda Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente, Montevideo, Uruguay
Pastorino, Natalia, Gerencia Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU. Uruguay
Pastre, Iêda Aparecida, Universidade Estadual Paulista (UNESP). Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (Ibilce) - São José do Rio Preto, São Paulo, Brasil
Pauletti, Miguel S., Instituto de Tecnología de Alimentos (FIQ-UNL), Santa Fe, Argentina.
Pazos, Alberto, Instituto Nacional de Tecnología Industrial, INTI, Argentina

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