n. 26 jul-dic (2023): INNOTEC

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Quinto número en modalidad de publicación continua.

Los artículos se sumarán a medida que superen el proceso de revisión y edición.

Publicado: 2023-09-13

Artículos

Controle preliminar da qualidade de ervas in natura comercializadas no Uruguai. Casos de estudo: camomila, macela e tília

Rossina Figliolo, Natalia Besil, Claudia Da Luz-Graña, Gastón Martínez, Guzmán Porley, Ignacio Migues Borghini, Verónica Cesio, Horacio Heinzen

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Maximizando o valor nutricional: reutilização de um subproduto da indústria do arroz em alimentos saudáveis

Milagros Mutuberria, Virginia Larrosa, Belén Giménez, Natalia Graiver

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Caracterização da atividade proteolítica de extratos semipurificados Vigna unguiculata

Luis Ojeda-Ojeda, Oscar Montaner, Roger Duran, Alexia Torres, Joselyn Díaz Revetti, Nirza Noguera-Machado

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Otimização do comportamento reológico de uma bebida láctea à base de soro de leite formulada com diferentes hidrocoloides

Lorenzo Iván Leurino Kling, Sergio Darío Rozycki, Juan Diego Cortez Latorre

e636
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Utilidade dos códigos de barras de DNA na identificação de plantas melíferas associadas ao mel de Sabal yapa do leste de Yucatán, México

Kelly Cristina Durán Escalante, Juan Javier Ortiz Díaz, Juan Pablo Pinzón Esquivel, María Amanda Gálvez Mariscal

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Prospecção, isolamento e avaliação do potencial de fungos acaropatogênicos nativos no controle de Rhipicephalus microplus no Uruguai

Alda Maria Rodríguez Dos Santos

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Comparação interlaboratorial para medição de massa convencional em cinco laboratórios: contribuições para a infraestrutura de qualidade no Panamá e na República Dominicana aportes a la infraestructura de la calidad en Panamá y República Dominicana

Saúl García Tovar, David Sing, Magalys D'Oleo, Epifanía de Rotar, Margarita Abraham, Julio Dimas, José Alejandro López

e641
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Número completo

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