Caracterización fisicoquímica y nutricional del fruto Butia capitata y de su pulpa tamizada. INNOTEC [Internet]. 28º de dezembro de 2011 [citado 18º de junho de 2026];(6 ene-dic):03-6. Disponível em: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/125