“Productos a Base De Jugo De Manzana : Aprovechamiento Agroindustrial De Un Excedente”. INNOTEC, no. 3 ene-dic (maio 2, 2011): 72–78. Acesso em junho 18, 2026. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/71.