“Estudio Comparativo De La Estabilidad lipídica De Harinas De Soja, Sorgo, Avena, Salvado Y Germen De Trigo Con Y Sin extrusión”. INNOTEC, no. 8 ene-dic (novembro 13, 2013): 30–38. Acesso em junho 18, 2026. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/217.