“Estudio De La composición fisicoquímica De Harina De Semillas De Zapallo Como Ingrediente Alimentario”. INNOTEC, no. 7 ene-dic (dezembro 21, 2012): 25–30. Acesso em junho 18, 2026. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/156.