“Estudio De Una tecnología De extracción Y Fraccionamiento De Aceite De ñandú De Alta Calidad Para Su utilización En La Industria cosmética Y farmacéutica”. INNOTEC, nº 1 ene-dic, abril de 2011, p. 9, https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/82.