Efecto del perfil de caseínas, recuento de células somáticas y composición de la leche en el rendimiento del queso Dambo. INNOTEC, [S. l.], n. 9 ene-dic, p. 31–42, 2014. DOI: 10.26461/09.05. Disponível em: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/266. Acesso em: 18 jun. 2026.