«Estudio de una tecnología de extracción y fraccionamiento de aceite de ñandú de alta calidad para su utilización en la industria cosmética y farmacéutica», INNOTEC, n.º 1 ene-dic, p. 9, abr. 2011, Accedido: 17 de junio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/82