«Estudio de una tecnología de extracción y fraccionamiento de aceite de ñandú de alta calidad para su utilización en la industria cosmética y farmacéutica» (2011) INNOTEC, (1 ene-dic), p. 9. Disponible en: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/82 (Accedido: 17 junio 2026).