Efecto del mínimo procesamiento y tratamiento con yerba mate sobre el potencial saludable y los atributos de calidad de manzanas Granny Smith. INNOTEC [Internet]. 6º de dezembro de 2016 [citado 18º de junho de 2026];(12 ago-dic):7-14. Disponível em: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/300