“Maximizando O Valor Nutricional: Reutilização De Um Subproduto Da Indústria Do Arroz Em Alimentos saudáveis”. INNOTEC, no. 26 jul-dic (dezembro 27, 2023): e646. Acesso em junho 18, 2026. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/646.