“Efeito Do período De Armazenamento Dos Oleogeles Comuns De óleo De Girassol No Seu Comportamento térmico E deterioração Oxidativa”. INNOTEC, no. 25 ene-jun (maio 2, 2023): e632. Acesso em junho 18, 2026. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/632.