“Tecnofuncionalidade Das Farinhas Integrais De Milho Andino Extrusado E Nativo (Zea Mays)”. INNOTEC, no. 24 jul-dic (outubro 21, 2022): e599. Acesso em junho 18, 2026. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/599.