“Bagazo De cervecería Como Ingrediente En El Desarrollo De Panificados. Impacto Del Rotulado En La intención De Compra Y Aceptabilidad”. INNOTEC, no. 16 jul-dic (novembro 1, 2018): 40–46. Acesso em junho 18, 2026. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/463.