“Validación De La detección De STEC (O26, O45, O103, O111, O121, O145 Y O157) En Hamburguesas Crudas Mediante El Uso De PCR a Tiempo Real (BAX® System Q7, DuPont) Utilizando «WET POOLS»”. INNOTEC, no. 9 ene-dic (outubro 15, 2014): 75–83. Acesso em junho 18, 2026. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/257.