“Evaluación De La Permeabilidad Al Vapor De Agua De películas De proteína De Lactosuero Quitosano Y Su Efecto Sobre La respiración En Banano Recubierto”. INNOTEC, vol. 1, nº 11 ene-jul, julho de 2016, p. 59-64, https://doi.org/10.26461/11.08.