“Validación De La detección De STEC (O26, O45, O103, O111, O121, O145 Y O157) En Hamburguesas Crudas Mediante El Uso De PCR a Tiempo Real (BAX® System Q7, DuPont) Utilizando «WET POOLS»”. 2014. INNOTEC, nº 9 ene-dic (outubro): 75-83. https://doi.org/10.26461/09.10.