Núm. 28 jul-dic (2024): INNOTEC

Artículos

• Efecto de concentraciones de etanol en las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de un extracto obtenido de Vainilla planifolia

  Carlos Julio Tubay Bermúdez, José Cedeño Velasco , Karol Brigitte Moreira Jiménez, Luisa Ana Zambrano Mendoza, George García Mera, Karol Yannela Revilla-Escobar

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