Estudio del envejecimiento acelerado del aroma, el color y los parámetros fisicoquímicos de vinos Tannat. INNOTEC [Internet]. 8 de junio de 2022 [citado 18 de junio de 2026];(23 ene-jun):e607. Disponible en: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/607