Sánchez Figueredo, Alicia, Blanca Federica Gómez-Guerrero, y María Alejandra Billiris. «Almacenamiento De Arroz: Influencia En La Inocuidad Del Grano». INNOTEC, no. 19 ene-jun (noviembre 28, 2019): 109–124. Accedido diciembre 9, 2022. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/517.