Pistón Pedreira, Mariela Mónica, Javier Silva, Analía Suárez, Marcello Belluzzi, Fiorella Iaquinta, Luis Panizzolo, Carlos Méndez, y Marcelo Cerminara. «Estudio Del Contenido De Selenio En Carne Vacuna Luego Del Proceso De cocción». INNOTEC, no. 19 ene-jun (diciembre 12, 2019): 37–51. Accedido noviembre 28, 2021. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/505.