Zaccari Veiga, Fernanda Isabel, María José Crosa, y Mariana Irisity. «Evolución De La Calidad De Frutos De Butiá (Butia Capitata, Mart. Becc.) En Almacenamiento Refrigerado». INNOTEC, no. 7 ene-dic (noviembre 1, 2012): 31–37. Accedido abril 24, 2024. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/190.