Vega Baudrit, José Roberto, María del Rosario Sibaja Ballestero, y Mary Isabel Lopretti Correa. «Biosíntesis De Dextranos De Alto Peso Molecular Mediante La inoculación Con Leuconostoc Mesenteroides, Var. Mesenteroides (atcc 10830) De Jugos Residuales De La Agroindustria De La piña: síntesis Y caracterización De Hierro-Dextranos». INNOTEC, no. 7 ene-dic (enero 7, 2013): 55–58. Accedido octubre 23, 2021. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/186.