Stefani Leal, Andreína, María Cristina Cayetano Arteaga, María del Carmen Schvab, y María Ferreyra. «Desarrollo De “espumante De naranja” Como Alternativa biotecnológica En La Actividad citrícola Regional». INNOTEC, no. 6 ene-dic (diciembre 28, 2011): 60–64. Accedido octubre 23, 2021. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/137.