Vázquez, Sylvia, Mary Lopretti, Fabiana Rey, y Pablo Zunino. «Aislamiento Y caracterización De Cepas Nativas De Lactobacillus Spp. Para Su Uso Como probióticos En La Industria láctea». INNOTEC, no. 2 ene-dic (mayo 2, 2011): 12–14. Accedido noviembre 24, 2024. https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/76.