Mutuberria, . M., V. Larrosa, B. Giménez, y N. Graiver. «Maximizando El Valor Nutricional: reutilización De Un Subproducto De La Industria Arrocera En Alimentos Saludables». INNOTEC, n.º 26 jul-dic, diciembre de 2023, p. e646, doi:10.26461/26.06.