Galeazzi, B., E. Boido, S. Jorcin, T. López, E. Dellacassa, y L. Fariña Iriarte. «Estudio Del Envejecimiento Acelerado Del Aroma, El Color Y Los parámetros fisicoquímicos De Vinos Tannat». INNOTEC, n.º 23 ene-jun, junio de 2022, p. e607, doi:10.26461/23.06.