Irigaray, B., N. Callejas, D. Estradé, C. Rebellato, y I. Vieitez Osorio. «Determinación Del Contenido De Antioxidantes Naturales En Frutos Secos». INNOTEC, n.º 21 ene-jun, noviembre de 2020, pp. 68-88, doi:10.26461/21.08.