Sánchez Figueredo, A., B. F. Gómez-Guerrero, y M. A. Billiris. «Almacenamiento De Arroz: Influencia En La Inocuidad Del Grano». INNOTEC, n.º 19 ene-jun, noviembre de 2019, pp. 109-24, doi:10.26461/19.08.