Berino, R., D. A. Pezzelatto, G. D. Báez, E. Llopart, G. Ballerini, A. Moro, N. J. Delorenzi, y P. A. Busti. «Complejos Vitamina E-β-Lactoglobulina Incluidos En películas biopoliméricas De Alginato De Sodio». INNOTEC, n.º 15 ene-jun, junio de 2018, pp. 44-49, doi:10.26461/15.07.