Gagliostro, G. A., L. E. Antonacci, A. Carabajal, J. M. López Plavan, y Y. Crujeira. «Obtención De Leche Bovina Reducida En Grasa Saturada Y Naturalmente Enriquecida En ácido Linoleico Conjugado». INNOTEC, n.º 15 ene-jun, junio de 2018, pp. 37-43, doi:10.26461/15.01.