Ferrario, M., y S. Guerrero. «Estudio De La inactivación De Microorganismos Deteriorativos En Jugos De Manzana Y melón Tratados Por Luz Pulsada Y Ultrasonido». INNOTEC, vol. 1, n.º 11 ene-jul, julio de 2016, pp. 9-17, doi:10.26461/11.01.