Arcia Cabrera, P. L., F. García, L. . Pereira, M. Torrendell, y A. . Curutchet. «Formulación De Croquetas congeladas:: Hacia Un Producto más Saludable». INNOTEC, n.º 28 jul-dic, diciembre de 2024, p. e668, doi:10.26461/28.04.