Pistón Pedreira, M. M., Silva, J., Suárez, A., Belluzzi, M., Iaquinta, F., Panizzolo, L., Méndez, C. y Cerminara, M. (2019) «Estudio del contenido de selenio en carne vacuna luego del proceso de cocción», INNOTEC, (19 ene-jun), pp. 37–51. doi: 10.26461/19.05.