Zaccari Veiga, F. I., Crosa, M. J. y Irisity, M. (2012) «Evolución de la calidad de frutos de butiá (Butia capitata, Mart. Becc.) en almacenamiento refrigerado», INNOTEC, (7 ene-dic), pp. 31–37. doi: 10.26461/07.05.