Mutuberria, . M., Larrosa, V., Giménez, B. e Graiver , N. (2023) “Maximizando o valor nutricional: reutilização de um subproduto da indústria do arroz em alimentos saudáveis”, INNOTEC, (26 jul-dic), p. e646. doi: 10.26461/26.06.