Crosa, M. J., Burzaco, P., Pastorino, N., Irisity, M., Gioscia, D. e Ayres, C. (2011) “Caracterización fisicoquímica y nutricional del fruto Butia capitata y de su pulpa tamizada”, INNOTEC, (6 ene-dic), p. 03–06. doi: 10.26461/06.01.